Морковный салат с сельдереем на 4 порции 

Морковь    400 г

Корень сельдерея    250 г

Лимонный сок    1 ст. ложка

Сахар    1 ч. ложка

Черный перец    4 горошины

Соль    1/2 ч. ложки

Сметана 20%-й жирности    100 г

Приготовление 

• Морковь очищают и нарезают соломкой, сельдерей - тонкими ломтиками. Перемешивают.
• Лимонный сок смешивают с сахаром и добавляют в салат.
• Горошины перца измельчают и смешивают их с солью и сметаной.
• Перед самой подачей салат заправляют сметаной.